AVISO: Debido a la situación de Valencia el tiempo de tránsito de los pedidos online puede verse afectado. Disculpad las molestias.

main product photo

Alga Agar Agar en polvo 50g Terra Verda

Marca: Terra Verda
Ref:
32602552
Alga comúnmente utilizada en cocina para espesar alimentos o elaborar gelatinas, la materia prima tiene origen nacional. Es una buena alternativa vegetal a la gelatina de origen animal. Te recomendamos utilizar un máximo de 5 g por litro de líquido dependiendo del grado de espesor.
98.0€/ kg

Envío 1-4 días

Descripción
Alga comúnmente utilizada en cocina para espesar alimentos o elaborar gelatinas, la materia prima tiene origen nacional. Es una buena alternativa vegetal a la gelatina de origen animal. Te recomendamos utilizar un máximo de 5 g por litro de líquido dependiendo del grado de espesor.

Ingredientes
Alga agar agar deshidratada.

Beneficios e indicaciones
Uso
Si queremos hacer una gelatina, tendremos que llevar el líquido a una ebullición durante unos minutos, uno o dos minutos será suficiente. Si queremos que espese, no debe hervir, ya que ese efecto de espesar desaparece y tendríamos que dejarlo enfriar de nuevo para que espese. Lo realmente bueno del agar-agar es que podemos hacer platos calientes muy ingeniosos que mantienen la textura de gelatina en caliente hasta una temperatura de 65º C. Ahora bien, podemos obtener diferentes tipos de gelatinas dependiendo de la cantidad de agar-agar que pongamos. Por litro de preparación que queramos gelificar añadiremos: 1,6 gramos si queremos una mezcla con textura muy blanda. 3 gramos si queremos una textura blanda. 10 gramos si queremos una textura dura. 14 gramos si queremos una textura muy dura.
Compartir

*En esta web, se presenta la información de los productos. Estamos trabajando para ofrecerle la información más completa posible. No obstante, si se presenta alguna dificultad en la visualización (por algún fallo de información de cualquiera de nuestros productos, puede solicitárnosla por email a: atencioncliente@herbolarionavarro.com antes de realizar su compra. Se la facilitaremos a la mayor brevedad posible

Envío a domicilio en 24/48h

Gratis a partir de 45€. Consulta las condiciones

Paga con total seguridad

Esta web protege tu identidad y tus pagos

Si no te convence, devuélvelo

Tienes hasta 15 días para devoluciones

¿Necesitas ayuda?

Servicio de atención al cliente 963 216 426

L-J 9:00h a 17:00h y V de 9:00h a 14:00h

atencioncliente@herbolarionavarro.es

Productos relacionados

Tambien te puede interesar

Compartir el producto