Refrigerado
Queso Vegano Semicurado Reducción al Vino Blanco 200g Veggie Karma
Descubre la armonía del queso vegano semicurado con reducción de vino blanco de Veggie Karma, un placer artesanal para tu paladar. Elaborado a base de altramuces y anacardos con una curación de 5 a 8 semanas.
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Descripción
¿Qué es el Queso Vegano Semicurado Reducción al Vino Blanco de Veggie Karma?
El Queso Vegano Semicurado Reducción al Vino Blanco de Veggie Karma es un queso vegetal fermentado y ecológico, elaborado con altramuces, anacardos y fermentos. Durante un proceso de curación de 5 a 8 semanas, se incorpora vino blanco de uva Chardonnay certificado como vegano, agregando un toque de acidez al queso. Esta fusión equilibrada entre la suavidad de la base de sabor y la acidez del vino blanco da como resultado un queso con un perfil de sabor único y balanceado. El alcohol del vino se ha evaporado durante su proceso de reducción, por lo cual este queso vegetal NO CONTIENE ALCOHOL.
Modo de empleo
Puede consumirse directamente, ya sea como parte de una tabla de quesos, acompañados de pan, frutas o frutos secos. También se utilizan en recetas culinarias, como pizzas, ensaladas, platos gratinados o como aderezo para pastas.
Conservación
Guárdalo en la nevera, preferiblemente entre 2 y 10ºC. Al sacarlo del envase original, colócalo en un recipiente o caja de cartón en la nevera, evitando cubrirlo para permitir su respiración y proceso de curación. Este método realza su sabor y textura con el tiempo, volviéndolo más seco y sabroso.
Ingredientes
Altramuces* (29%), anacardos* (29%), bebida de arroz* (agua de manantial, arroz italiano*, aceite de semillas de girasol*, sal marina), aceite de coco*, miso* (arroz*, koji, soja, sal marina, agua), vino blanco* (15%), levadura nutricional* (levadura*, harina de arroz*, sal marina), almidón de maíz, fermentos acidophilus. Fuente de probióticos. *procedente de la agricultura ecológica
• Apto para: intolerantes a la lactosa, vegetarianos, veganos, celíacos
• Alérgenos: altramuz, frutos secos, soja (proporción de soja: 1,55%: soja residual del miso usado en la fermentación)
El alcohol del vino se ha evaporado durante su proceso de reducción, por lo cual este queso vegetal NO CONTIENE ALCOHOL.
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